第171章 美味糖醋鱼
第171章美味糖醋鱼
“我是穗岁的相公。”慕瑾安给了她一个眼色，示意她别说话，直接笑道:“陈大哥，以后多多指教。”
“不敢不敢。”陈皮对着他拱手，眼底神色不由变得恭敬，整个人也变得谦卑了起来，收起了他特有的傲气。
他不说自己见到过多少人，但是贵人，他小时候跟着那时候还是御厨的爷爷也是见过的，那种位居万人之上的气势，是一般人绝对比不了的。
面前的这位，气势跟感觉都强大到让人不敢直视，肯定不是一般的人物。
季穗岁觉得陈皮应该也是知道一点的，询问了一下他的意见，没想到他也不知道什么是商标，最后还是她自己选定了商标。
一只简笔画的鸭子，被咬了一口脑袋的鸭子商标就这么诞生了。
陈皮的帐算的倒是不差，但是一个个的繁体字看的她眼晕，就让慕瑾安教了他阿拉伯数字代替了繁体字记账。
慕瑾安算账的方法跟阿拉伯数字，也是季穗岁刚开始的时候教他的，简单，方便，看着还省劲。
慕瑾安已经把这种记账的方法告诉了手下，很快的，慕氏下头的所有产业，都换了记账的方法，简单方便，让下头的掌柜跟管理者们都拍手赞好，惊叹不已。
以至于手下那些人，现在来的第一件事不是找慕瑾安汇报情况，而是激动的问他夫人最近有没有新的有意思的发明。
通过他们的嘴巴，慕旗下上层的管理者，也都知道了这位神乎其神的夫人的存在，一个个的都把她奉为了偶像，恨不得马上就见见这位厉害到让所有人都自惭形秽的夫人。
他们也旁敲侧击的问过慕瑾安，打算不打算把身份告诉夫人，这样的话，他们也能光明正大的找夫人出主意，找夫人要各种能赚钱的又有意思的点子。
被骂了一次之后，也蔫了，不敢问了。
自从陈皮在这边做了掌柜之后，季穗岁就轻松多了，每天也不用过来这么早了，也有时间在院子里头捣鼓其他的东西了。
山上的硝石因为地势危险，到现在也没有大批量的开发，而是高价找人过去运了一点，留作在店铺里头冷藏卤货用。
季穗岁找人订做了四个冷柜，双层的，里头盛放的是卤货，中间的空隙里放的是硝石制作的冰块。
陈皮看到那个大型的冷柜时也跟着惊吓了一下，里头的温度很低，卤货放在里头的话，最起码能保存个十多天不会坏掉。
而铺子里的卤货卖的好，基本上一天就能卖两大冷柜，跟本就用不着用这个制冷的东西，只是防止卖不完坏掉而已。
听说这个东西是季穗岁发明的时候，陈皮对季穗岁越发的刮目相看了，一个女人，竟然能做出这么厉害的东西，让人不得不佩服。
听说那石头能制冰，陈皮就想着能不能在这个时候卖冰，把这个想法跟季穗岁说了一下，四个冷柜，空着两个也是浪费，他可以负责做冰卖。
“你想做冰？”季穗岁正在院子里捣鼓香水，听到陈皮的想法，抬头看着他:“现在天都凉了，能卖的出去吗？”
“我们还剩两个冰柜空着，我想卖冰的话还能增加点进项，开始的时候咱们可以买卤货超过多少斤就送他们冰吃，我这冰绝对是他们都没有吃过的，我爷爷跟一位波斯来的厨师学的手艺，从来没有外传过。”陈皮很有自信，如果他做的冰推出来，肯定会大卖的。
“好吧，你需要多少启动资金自己从账房取。”季穗岁想也没想的就点头答应了。
陈皮还以为自己要费上一番功夫才能让她同意呢，没想到她立马就答应了，直接让取钱什么也没问，心里不由感动:“谢谢东家。”
“我说了别叫我东家，陈大哥，我吧没有哥哥，你就是我哥，你叫我妹就行。”季穗岁十分不习惯他这么喊，况且她觉得这人不错，可以结交，自然信得过他，什么事情都可以撒手让他去做。
“妹子，我一定会让咱们的冰大卖的，你放心。”陈皮感激的双眸有些泛红，看着她保证。
“我信你，大哥，过段时间等钱攒够了租了酒楼，我让慕瑾安跟你一起研究菜谱，我对这些不熟，到时候还要你多多费心了。”季穗岁笑眯眯的抬头看着他。
“行，包给我了，不过这管理做饭行，其他的我就……”陈皮知道自己有多大的本事，对付里头的事情他可以胜任，但是对付外来的敌人还有一些人情世故的，他还是需要磨练。“没事，谁都不是生来就八面玲珑的，不会的可以慢慢学。”季穗岁咧嘴一笑，唇红齿白的娇媚漂亮。
陈皮跟季穗岁说完之后就着手去做他想做的冰去了，季穗岁也没怎么当回事，只觉得陈皮这人挺靠谱慎重的，没有把握的事情他应该是不会做的。
她这会儿正坐在石榴树下头的地上，面前是一推乱七八糟的东西，有试管，烧杯，烧瓶，蒸发皿，量筒，天平，滴管，酒精灯，蒸馏瓶，漏斗之类的基础用具。
这些东西有的是陶的，有的是瓷的，都是她特意跑过去画了图给烧窑的师傅让人给专门定做出来的，烧坏了好几窑才弄出来这么点成品。
虽然不如玻璃器皿好使，可是能在这个时代达到这个水平，她已经很满意了。
她身后的麻木袋子里头，是一袋袋的野花，都是雇人在山上头摘的，野玫瑰，野百合，野芍药，茶花，还有牡丹，小雏菊还有各种这个时间开的说不出名来的野花，都是分好了种类给她送过来的。
季穗岁想着如果她想做化妆品生意的话，最好就是自己种花，等来年的时候，包俩山头，自己种花，自产自销。
这个时候是没有专门的花卉市场的，就算有养花的花农，养的种类也有限，都是卖给达官贵人的，一般的大户人家都是有专门的花匠打理家里头园子里种的花的。
慕瑾安抱着个陶罐子从外头进来了，后头跟着的是长宁这个跟屁虫，一人手里拿着个炸糕正吃得开心，弄得一脸都是。
慕瑾安把罐子放下，走过去蹲在她身边，从牛皮纸包里头拿出来一个炸糕，笑着道:“歇一歇吃点儿东西。”
季穗岁敛眉就能看到面前那人含笑的俊脸，笑容温润宠溺，看的人心里头暖暖的，她有些别扭的皱了皱眉:“拿开，我又不是小孩子。”
“今天的炸糕特别好吃，你尝一口。”慕瑾安又往她嘴边凑近了一下，狭长的双眸波光滟潋，看的人心神荡漾的。
季穗岁哪里能禁受的住面前的美色加美食诱惑，半红着脸咬了一口，一本正经的点头:“今天的还不错。”
外头是软糯香脆的外皮，但是能吃到里头不是糖，而是带着淡淡奶香的奶酪一样的东西。
“三哥哥炸的！”长宁跳出来兴奋的说道。
“好吃。”长宁又咬了一口，口齿不清的跟着附和。
“里头是什么？”季穗岁又咬了一口，对上慕瑾安宠溺的目光，赶紧的往后撤了一下，这货长得太勾人了，真是防不胜防！
“奶酪，西域人的东西，在一个专门卖西域货品的铺子里找到的，除了这个，还有其他的。”慕瑾安喂她吃完最后一口炸糕，指着桌上的酒罐一样的东西:“你说的那个酸的东西。”
“你是说你找到醋啦？”季穗岁兴奋的眼角冒着小星星，直接就扑了过去，打开盖闻了一下，酸酸的味道扑鼻而来，竟然真的是醋。
“是这个吗？”慕瑾安看着她开心的样子，嘴角也跟着越勾越大，笑容愉悦。
“就是这个，可以腌泡菜，调凉菜，做菜的时候也能放，而且这个是去腥臭的。”季穗岁又闻了一下，美美的闭上眼睛回味了一下。
这味道不是很纯，还有点儿苦味，但是香味很足，是香醋。
慕瑾安笑看着她，这已经是白羽送来的第十罐了，前头的苦味太大，都让他给打回去了，这次的闻着味道还行，苦味也少了许多，香味倒是浓了不少。
如果这次的没错的话，就可以推出来放在各地的铺子里卖了。
“咱们中午吃糖醋鱼吧！还有糖醋里脊，再来个酸辣土豆丝，醋溜白菜怎么样？”季穗岁闻到味道脑袋里跳出来的全都是吃的。
等过几天腌了酸菜之后，就可以吃酸菜鱼了！想想都要流口水！
“好。”慕瑾安笑着点头，对着她温声问道:“还想吃别的吗？”
“暂时就这些吧，其他的多了去了，也不能一次性都吃完，对了，一会做饭的时候把陈皮也叫来帮忙，让他看看你怎么做的，他做的东西跟你的比起来，味道还是有点不够。”季穗岁又嘱咐了一句。
“说什么都好。”慕瑾安低沉的声音再次响起，走过去按着她坐在了石凳上:“怎么头发又乱了。”
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“我是穗岁的相公。”慕瑾安给了她一个眼色，示意她别说话，直接笑道:“陈大哥，以后多多指教。”
“不敢不敢。”陈皮对着他拱手，眼底神色不由变得恭敬，整个人也变得谦卑了起来，收起了他特有的傲气。
他不说自己见到过多少人，但是贵人，他小时候跟着那时候还是御厨的爷爷也是见过的，那种位居万人之上的气势，是一般人绝对比不了的。
面前的这位，气势跟感觉都强大到让人不敢直视，肯定不是一般的人物。
季穗岁觉得陈皮应该也是知道一点的，询问了一下他的意见，没想到他也不知道什么是商标，最后还是她自己选定了商标。
一只简笔画的鸭子，被咬了一口脑袋的鸭子商标就这么诞生了。
陈皮的帐算的倒是不差，但是一个个的繁体字看的她眼晕，就让慕瑾安教了他阿拉伯数字代替了繁体字记账。
慕瑾安算账的方法跟阿拉伯数字，也是季穗岁刚开始的时候教他的，简单，方便，看着还省劲。
慕瑾安已经把这种记账的方法告诉了手下，很快的，慕氏下头的所有产业，都换了记账的方法，简单方便，让下头的掌柜跟管理者们都拍手赞好，惊叹不已。
以至于手下那些人，现在来的第一件事不是找慕瑾安汇报情况，而是激动的问他夫人最近有没有新的有意思的发明。
通过他们的嘴巴，慕旗下上层的管理者，也都知道了这位神乎其神的夫人的存在，一个个的都把她奉为了偶像，恨不得马上就见见这位厉害到让所有人都自惭形秽的夫人。
他们也旁敲侧击的问过慕瑾安，打算不打算把身份告诉夫人，这样的话，他们也能光明正大的找夫人出主意，找夫人要各种能赚钱的又有意思的点子。
被骂了一次之后，也蔫了，不敢问了。
自从陈皮在这边做了掌柜之后，季穗岁就轻松多了，每天也不用过来这么早了，也有时间在院子里头捣鼓其他的东西了。
山上的硝石因为地势危险，到现在也没有大批量的开发，而是高价找人过去运了一点，留作在店铺里头冷藏卤货用。
季穗岁找人订做了四个冷柜，双层的，里头盛放的是卤货，中间的空隙里放的是硝石制作的冰块。
陈皮看到那个大型的冷柜时也跟着惊吓了一下，里头的温度很低，卤货放在里头的话，最起码能保存个十多天不会坏掉。
而铺子里的卤货卖的好，基本上一天就能卖两大冷柜，跟本就用不着用这个制冷的东西，只是防止卖不完坏掉而已。
听说这个东西是季穗岁发明的时候，陈皮对季穗岁越发的刮目相看了，一个女人，竟然能做出这么厉害的东西，让人不得不佩服。
听说那石头能制冰，陈皮就想着能不能在这个时候卖冰，把这个想法跟季穗岁说了一下，四个冷柜，空着两个也是浪费，他可以负责做冰卖。
“你想做冰？”季穗岁正在院子里捣鼓香水，听到陈皮的想法，抬头看着他:“现在天都凉了，能卖的出去吗？”
“我们还剩两个冰柜空着，我想卖冰的话还能增加点进项，开始的时候咱们可以买卤货超过多少斤就送他们冰吃，我这冰绝对是他们都没有吃过的，我爷爷跟一位波斯来的厨师学的手艺，从来没有外传过。”陈皮很有自信，如果他做的冰推出来，肯定会大卖的。
“好吧，你需要多少启动资金自己从账房取。”季穗岁想也没想的就点头答应了。
陈皮还以为自己要费上一番功夫才能让她同意呢，没想到她立马就答应了，直接让取钱什么也没问，心里不由感动:“谢谢东家。”
“我说了别叫我东家，陈大哥，我吧没有哥哥，你就是我哥，你叫我妹就行。”季穗岁十分不习惯他这么喊，况且她觉得这人不错，可以结交，自然信得过他，什么事情都可以撒手让他去做。
“妹子，我一定会让咱们的冰大卖的，你放心。”陈皮感激的双眸有些泛红，看着她保证。
“我信你，大哥，过段时间等钱攒够了租了酒楼，我让慕瑾安跟你一起研究菜谱，我对这些不熟，到时候还要你多多费心了。”季穗岁笑眯眯的抬头看着他。
“行，包给我了，不过这管理做饭行，其他的我就……”陈皮知道自己有多大的本事，对付里头的事情他可以胜任，但是对付外来的敌人还有一些人情世故的，他还是需要磨练。“没事，谁都不是生来就八面玲珑的，不会的可以慢慢学。”季穗岁咧嘴一笑，唇红齿白的娇媚漂亮。
陈皮跟季穗岁说完之后就着手去做他想做的冰去了，季穗岁也没怎么当回事，只觉得陈皮这人挺靠谱慎重的，没有把握的事情他应该是不会做的。
她这会儿正坐在石榴树下头的地上，面前是一推乱七八糟的东西，有试管，烧杯，烧瓶，蒸发皿，量筒，天平，滴管，酒精灯，蒸馏瓶，漏斗之类的基础用具。
这些东西有的是陶的，有的是瓷的，都是她特意跑过去画了图给烧窑的师傅让人给专门定做出来的，烧坏了好几窑才弄出来这么点成品。
虽然不如玻璃器皿好使，可是能在这个时代达到这个水平，她已经很满意了。
她身后的麻木袋子里头，是一袋袋的野花，都是雇人在山上头摘的，野玫瑰，野百合，野芍药，茶花，还有牡丹，小雏菊还有各种这个时间开的说不出名来的野花，都是分好了种类给她送过来的。
季穗岁想着如果她想做化妆品生意的话，最好就是自己种花，等来年的时候，包俩山头，自己种花，自产自销。
这个时候是没有专门的花卉市场的，就算有养花的花农，养的种类也有限，都是卖给达官贵人的，一般的大户人家都是有专门的花匠打理家里头园子里种的花的。
慕瑾安抱着个陶罐子从外头进来了，后头跟着的是长宁这个跟屁虫，一人手里拿着个炸糕正吃得开心，弄得一脸都是。
慕瑾安把罐子放下，走过去蹲在她身边，从牛皮纸包里头拿出来一个炸糕，笑着道:“歇一歇吃点儿东西。”
季穗岁敛眉就能看到面前那人含笑的俊脸，笑容温润宠溺，看的人心里头暖暖的，她有些别扭的皱了皱眉:“拿开，我又不是小孩子。”
“今天的炸糕特别好吃，你尝一口。”慕瑾安又往她嘴边凑近了一下，狭长的双眸波光滟潋，看的人心神荡漾的。
季穗岁哪里能禁受的住面前的美色加美食诱惑，半红着脸咬了一口，一本正经的点头:“今天的还不错。”
外头是软糯香脆的外皮，但是能吃到里头不是糖，而是带着淡淡奶香的奶酪一样的东西。
“三哥哥炸的！”长宁跳出来兴奋的说道。
“好吃。”长宁又咬了一口，口齿不清的跟着附和。
“里头是什么？”季穗岁又咬了一口，对上慕瑾安宠溺的目光，赶紧的往后撤了一下，这货长得太勾人了，真是防不胜防！
“奶酪，西域人的东西，在一个专门卖西域货品的铺子里找到的，除了这个，还有其他的。”慕瑾安喂她吃完最后一口炸糕，指着桌上的酒罐一样的东西:“你说的那个酸的东西。”
“你是说你找到醋啦？”季穗岁兴奋的眼角冒着小星星，直接就扑了过去，打开盖闻了一下，酸酸的味道扑鼻而来，竟然真的是醋。
“是这个吗？”慕瑾安看着她开心的样子，嘴角也跟着越勾越大，笑容愉悦。
“就是这个，可以腌泡菜，调凉菜，做菜的时候也能放，而且这个是去腥臭的。”季穗岁又闻了一下，美美的闭上眼睛回味了一下。
这味道不是很纯，还有点儿苦味，但是香味很足，是香醋。
慕瑾安笑看着她，这已经是白羽送来的第十罐了，前头的苦味太大，都让他给打回去了，这次的闻着味道还行，苦味也少了许多，香味倒是浓了不少。
如果这次的没错的话，就可以推出来放在各地的铺子里卖了。
“咱们中午吃糖醋鱼吧！还有糖醋里脊，再来个酸辣土豆丝，醋溜白菜怎么样？”季穗岁闻到味道脑袋里跳出来的全都是吃的。
等过几天腌了酸菜之后，就可以吃酸菜鱼了！想想都要流口水！
“好。”慕瑾安笑着点头，对着她温声问道:“还想吃别的吗？”
“暂时就这些吧，其他的多了去了，也不能一次性都吃完，对了，一会做饭的时候把陈皮也叫来帮忙，让他看看你怎么做的，他做的东西跟你的比起来，味道还是有点不够。”季穗岁又嘱咐了一句。
“说什么都好。”慕瑾安低沉的声音再次响起，走过去按着她坐在了石凳上:“怎么头发又乱了。”
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